BESCHREIBUNG

Die Edelkastanie gehört zu der Familie der Buchengewächse. Der Baum erreicht Wuchshöhen von 25 Meter. Edelkastanie sieht sehr original und egzotisch aus, eine breitovale Wuchsform mit einer ausladenden Krone. Der Stamm ist bedeckt, mit einer silbrig-grauen Borke mit breiten Streifen. Die Baumkrone ist kugelig mit langen, gezähnten Blätter. Die essbaren Früchte der Edelkastanie stecken in einer stacheligen Hülle.

BERATUNG

Die frischen reifen Kastanien kann ma roh essen, getrocknete nur nach dem Backen.

Die Edelkastanie mag einen sonnigen und windgeschützten Stadort. Der Boden sollte nährstoffreich, tonig und leicht sauer sein. Im Frühling werden gefrorene und ausgestorbene Triebe abgeschnitten. Es empfiehlt sich auch vor dem Winter, Boden, Torf, Sägespäne unter die Pflanze zu streuen, der im Winter den Strauch beschutzt und im Frühling nach dem Schieben das Wachstum beschleunigt.