BESKRIVELSE

Almindelig brombær blomstrer i slutningen af maj og i starten af juni. Frugterne bliver modne i august og september. Busken giver store, sorte, kegle- og rundformede frugter. Deres smag er unik og meget sød. Bærrene er perfekte til at spise dem rå og i bearbejdet form i marmelader, geleer og syltetøj.

RÅDGIVNING

Almindelig brombær kan godt lide solrige steder i læ for vind. Jorden burde være næringsrig, helst med meget muld, dog let og moderat fugtig. Den optimale pH vil ligge omkring 6,5.

En voksen plante kræver støtte. I det første år efter plantningen lader man bare busken vokse. Skuddene skal først beskæres lidt, når de bliver omkring 2 m lange. På den måde stimulerer man væksten af mange sideskud, som vil bære frugt næste år. Om efteråret efter høsten skal man fjerne alle 2-års grene, som har båret frugt, for at sikre en god høst næste år. Planten bærer frugt på sidste års skud - om vinteren fjerner vi støtten og lægger skuddene på jorden og dækker dem til med grene, halm eller fiberdug. Om foråret støtter man dem igen. Om foråret er det en god ide at gøde planten med kompost eller sammensat gødning.