POPIS

Ostružiník křovitý kvete na přelomu května a června, rodí v srpnu a září. Rodí velké, černé kuželovitě oválné plody. Vyjímečné chuti, velice sladké. Výtečné čerstvé i zpracované na džemy a želé.

RADA

Ostružina má nejraději slunečná a před větrem chráněná místa. Půda by měla být úrodná, nejlépe prachová, lehká a přiměřeně vlhká. Optimální Ph se pohybuje okolo 6,0.

Rostlina v plné formě rozvoje potřebuje podpěru. První rok po sadbě necháváme keř svobodně růst. Teprve když výhonky dosáhnou délky okolo 2 m zkracujeme jejich vršky – tím způsobem přimějeme rostlinu k produkci velkého množství bočních výhonků, na kterých se v následujícím roce objeví plody. Na podzim, po sklizni, celou dvouletou lodyhu, ze které było sklizeno ovoce, celkově odstraňujeme – proto abychom v následujícím roce získali dobrou úrodu. Rostlina rodí na loňských výhoncích – na zimní období sundaváme výhonky z podpěr a klademe na zemi, přijrýváme je slámou nebo vlákninou. Na jaře znovu stavíme výhonky na podpěry. V této době je dobře rostlinu posílit kompostem nebo vícekomponentním hnojivem.