POPIS

Riesling je jednou z nejčastěji pěstěných odrůd na světě. Rostlina dorůstá do výšky 3-5 m. Dozrává ve druhé polovině října. Plody jsou střední velikosti, pokryté tenkou, růžový slupkou. Riesling je vinná réva s květovým, téměř parfémovaným buketem a výtečných chuťových hodnotách. Odrůda je ideální na bílá vína a ke zpracování.

RADA

Vinnou révu je nejlépe zasadit na slunečném, teplém místě, chráněném před větrem. Dobře roste na lehkých, propustných a bohatých na živiny půdách. Optimální Ph se pohybuje v rozmezí 6,7-7,2.

Sazenici zasazujeme v takové hloubce, aby 2-3 výhonky vyčnívaly nad povrch země a do poloviny je zasypáváme podkladem a potom bohatě zaléváme a zasypáváme. Vyčnívající část sazenice je třeba zasypat např. rašelinou. Réva vyžaduje řezání jak v době zimního odpočinku, tak i během vegetace. V předjaří, v době tzv. vynuceného zimního odpočinku keřů, se řežou zdřevěnělé jednoleté výhonky, řídčeji mnoholeté výhonky za účelem dosažení dané formy keře (formující řez), a za účelem správného zatížení keřů plody (řez na rození). Během vegetace keřů se mnohokrát opakuje řezání zelených orgánů, čili: probírka větví a květenství, řezání předčasných přírůstků, štípání vršků letorostů před kvetením, otrhání zbytečných listů atd. V důsledku správně provedeného prořezu, by se na keři měly nacházet pouze rodící výhonky a výhonky nezbytné k obnovení keřové formy v příštím roce (náhradní výhonky). Pro zabezpečení před mrazem je třeba pozdním podzimem obsypat výhonky zemí, pilinami nebo rašelinou. Brzo z jara zímní kopeček rozhrabujeme tak, aby se sluneční paprsky mohly dostat k výhonkům. Každoročně révu přikrmujeme organickým hnojivem například kompostem.