BESKRIVELSE

Sort morbær er en unik, høj busk, som giver spiselige frugter, som ligner brombær. Træet har store, dekorative, mørkegrønne blade - de er forholdsvis tykke og læderagtige med en hjertelignende form og en tæt takket rand. Frugterne, som modnes fra midten af juli til august, er mørkerøde, næsten sorte. De danner runde klaser. Buskens frugter har en sød og sur smag. De kan spises rå eller i form af syltetøj, marmelader og juice.

RÅDGIVNING

Det er bedst at plante busken et varmt, solrigt sted i læ for vind. Den vokser fint i golde jorde med højt sandindhold. Busken foretrækker frugtige, drænede jorde med ler og med en mellemstor frugtbarhed. Den optimale pH-værdi vil ligge omkring den neutrale værdi.

Sort morbær kræver som regel ikke beskæring. Beskæringen burde begrænses til en såkaldt sanitær beskæring dvs. fjernelse af beskadigede, krydsende skud eller de skud, som har lidt frostskader. Unge planter skal gødes med organisk gødning f.eks. kompost. Planten er hårdfør over for luftforurening. Den skal beskyttes mod frost om vinteren.