BESKRIVELSE

Kalina er en værdsat og relativt tidlig druesort, som giver fremragende druer, der egner sig perfekt til at blive spist med det samme.  Busken er karakteriseret ved en stærk vækst og rige afgrøder. Frugterne modnes i begyndelsen af september. Klaserne er vældige, men relativt løse. Druerne af middelstørrelse, rødlige med fint skind. Frugter med en sød og aromatisk smag. Der er tale om en frostbestandig sort.

RÅDGIVNING

Det er bedst at udplante vinstokken på et solrigt sted, hvor den er beskyttet mod vinden. Den vokser godt på lette jorde med en god gennemtrængelighed og  mange næringsstoffer. Den optimale pH-værdi ligger i intervallet 6,7-7,2.

Nyudsatte planter plantes i en sådan dybde, at 2-3 knopper står ud på overfladen og dækkes halvt med underlaget, hvorefter de vandes rigeligt og tildækkes. De udstående dele af de nyudsatte planter dækkes fx med tørv. Vinstokkene kræver både beskæring i vinterperioden samt når vækstperioden starter. I det tidlige forår, i den såkaldte tvungne hvileperiode, beskæres visne knopskud samt nu og da flerårige skud, men henblik på at give busken en fast form (formende beskæring) samt for at sikre en korrekt belastning af frugterne (beskæring til frugtbæring). Under buskenes vækstperiode gentages beskæringen af grønne udvækster flere gange, dvs.: udtynding af vindruer og blomsterbestande, beskæring af tidlige knopper (såkaldte sideskud), afnipning af druer inden de blomstrer, aftopning af druer, afrivning af overflødige blade og lign. Som følge af en korrekt gennemførelse af beskæringen på buskene, bør der her kun befinde sig knopper, som giver frugt, og som er nødvendige for at forny busken det følgende år (erstatningsknopper). For at sikre mod frost dækkes knopperne sent på efteråret med bark, jord eller tørv. Tidligt på foråret ordner vi planteområdet, således at solens stråler kan nå frem til knopperne. Hvert år tilføres vinstokken organisk gødning, fx kompost.