KIRJELDUS

Cabernet Sauvignon on kõige enam tuntud poogitud viinamarjasort, mis õitseb üsna hilja. Viljad on tumesinised, ümarad ja valmivad hilises oktoobris. Viljaliha on väga aromaatne ja see on enamuse kõrgekvaliteediliste veinide komponent. Tänu pookimisele on sort suure külmakindlusega.

NÄPUNÄITEID

See viinapuu tuleks istutada päikeselisse ja sooja kasvukohta. Taim kasvab edukalt viljakal ja niiskel pinnasel. Optimaalne pH peaks olema vahemikus 6,5–7,2.

Poogitud viinapuu istutamiseks, kaevake õige suurusega auk. Pidage meeles, et juured peavad jääma maapinnast umbes 30 cm sügavusele, et kaitsta neid talvel külmumise eest. Istutuskohas tuleb esmalt lüüa maasse vai, misjärel paigutage taim auku ja sättige vaia suhtes umbes 15°-se nurga alla, seejärel täitke auk mullaga. Pookekoht peab jääma pinnasest umbes 10 cm kõrgusele. Istutamisele järgneval esimesel kevadel, tuleb võrse lõigata ära kolmandast pungast kõrgemalt. Võrsetel, mis kasvavad üle 150 cm pikkuseks, tuleb korgistumise tagamiseks eemaldada latv.