OPIS

Dereń jadalny to roślina, której owoce wykorzystywane są leczniczo. Dorasta do 3 m wysokości. Jeszcze przed rozwojem liści obsypuje się bezlikiem żółtych kwiatów. Przyrządza się z nich doskonałe nalewki, konfitury i marynaty.

Kolor/smak

Liście mają barwę zieloną, na jesieni stają się szkarłatnoczerwone. Dereń bardzo wcześnie wchodzi w okres owocowania. Owoce są duże, czerwone, w smaku nieco cierpkie.

Zapylacze

Do zapylenia nie wymaga obecności innych odmian

PORADY

Sadzenie

Roślina ma stosunkowo niewielkie wymagania glebowe i świetlne. Dobrze owocuje posadzona  na stanowisku słonecznym i osłoniętym, ale z powodzeniem może rosnąć również w półcieniu. Źle będzie rosnąć jedynie na terenie podmokłym lub na jałowym piasku. Najbardziej odpowiada jej gleba gliniasta o odczynie lekko zasadowym (pH 7,0-7,5).

Pielęgnacja

Praktycznie nie wymaga zabiegów pielęgnacyjnych takich jak opryski czy przycinanie. Niemniej zabiegu cięcia dokonuje się latem lub jesienią - usuwamy suche i chore gałęzie. W celu uzyskania rośliny na wyższym pniu usuwamy boczne gałązki. Dereń jadalny nie lubi sztucznych nawozów. Najlepiej zastosować naturalny kompost. W przypadku żyźniejszych gleb nawożenie w ogóle nie jest potrzebne.

Podlewanie

Umiarkowane