BESKRIVELSE

Storfrugtet surbær er en busk, som giver mange bær og som bliver maks. 1,5 høj. Om foråret kommer der mange små og fine blomster. Bærrene bliver modne sent om sommeren, og deres antal gør, at skuddene bøjes. Frugterne bruges til likører, marmelader og marinader.

RÅDGIVNING

Det er bedst at plante busken et solrigt sted. Jorden skal være næringsrig, moderat fugtig og veldrænet. Den optimale pH-værdi vil ligge mellem 6,0 - 7,0.

Storfrugtet surbær har det godt med at blive beskåret om foråret og om sommeren. Efter plantningen skal man fjerne skæve skud, og de skud, som kravler på jorden. I tilfælde af andre skud skal man efterlade 2-3 knopper ved jorden. I næste år fjernes beskadigede, skæve og kravlende skud. Ældre buske kræver udtynding - hvert år skal man fjerne et par af de tykkeste og ældste skud, så busken ikke bliver for tæt. Planten er hårdfør over for svampesygdomme og frost.