BESKRIVELSE

Galicjanka er en sort af storfrugtet surbær med omvendt æggeformede blade, som er grønne i vækstsæsonen, og som bliver mørkerøde om efteråret. Plantens dejlige bær kan bruges til syltetøj, juice og likør. De er sorte eller mørkeblå og har en rund form med et gråligt skær. De har også mange egenskaber, som er gunstige for helbredet.

RÅDGIVNING

Det er bedst at plante busken et solrigt sted. Jorden skal være næringsrig, moderat fugtig og veldrænet. Den optimale pH-værdi vil ligge mellem 6,0 - 7,0.

Storfrugtet surbær har det godt med at blive beskåret om foråret og om sommeren. Efter plantningen skal man fjerne skæve skud, og de skud, som kravler på jorden. I tilfælde af andre skud skal man efterlade 2-3 knopper ved jorden. I næste år fjernes beskadigede, skæve og kravlende skud. Ældre buske kræver udtynding - hvert år skal man fjerne et par af de tykkeste og ældste skud, så busken ikke bliver for tæt. Planten er hårdfør over for svampesygdomme og frost.