BESKRIVELSE

Groniasta z Ujfehertoi er en gammel surkirsebærsort, som findes både på plantager og i private haver. Den starter med at bære frugt 2-3 år efter plantningen. Høsten er meget rigelig og forekommer uregelmæssig. Frugterne er store med et rødt skind. Frugtkødet er fast, mellemhårdt og saftigt. Smagen er sød og sur og meget lækker. Frugterne kan sagtens spises rå, men de egner sig også til bearbejdning og nedfrysning.

RÅDGIVNING

Træet har det bedst, hvis det plantes et solrigt sted i læ for vind. Planten foretrækker en jordblanding, som består af sand og ler og som er forholdsvis fugtig og næringsrig. Den optimale pH-værdi vil ligge mellem 6,7-7,2.

For at stimulere træets frugtsætning, skal man i det første år, umiddelbart efter plantningen, foretage formbeskæringen. Stammen beskæres 20 cm over det sted, hvor man planlægger grene. De andre grene skal også beskæres således, at grenenes længde reduceres til en tredjedel. Det er bedst at beskære surkirsebærtræer hvert år om foråret. Groniasta z Ujfehertoi kan til en vis grad bestøve sig selv, men for at opnå bedste resultater anbefales det at bruge en fremmedbestøver. Sorten samarbejder fint med sorter såsom Nefris, Wołyńska, Kelleris 16, Łutówka.