BESKRIVELSE

Shiro er en blommesort, som tidligt begynder med at bære frugt. Høsten er meget rigelig og forekommer hvert år. Frugterne er store og har en karakteristisk hjerteformet facon. Skindet er gult. Frugtkødets fasthed er mellemstor. Frugtkødet er meget saftigt og har en aromatisk og meget lækker smag.

RÅDGIVNING

Træet har det bedst, hvis det plantes et solrigt sted i læ for vind. Planten foretrækker en jordblanding, som består af sand og ler og som er forholdsvis fugtig og næringsrig. Den optimale pH-værdi vil ligge mellem 6,7-7,2.

For at stimulere træets frugtsætning, skal man i det første år, umiddelbart efter plantningen, foretage formbeskæringen. Stammen beskæres 20 cm over det sted, hvor man planlægger grene. De andre grene skal også beskæres således, at grenenes længde reduceres til en tredjedel. Det er bedst at beskære blommetræer hvert år om foråret. Shiro har brug for tilstedeværelse af andre sorter, som blomstrer på samme tid, for at blive bestøvet. Sorten samarbejder fint med sorter såsom Santa Rosa, Satsuma, Ozark Premier, Ałycza.