BESKRIVELSE

Empress er en typisk spiseblommesort. Den begynder tidligt med at bære frugt, og høsten forekommer hvert år og er rigelig. Frugterne er meget store, ovale og har en mørkeblå farve med et intensivt blåt skær. Frugtkødet er lidt saftigt og med en sur og sød smag, som specialister beskriver som meget lækker. Frugtkødet slipper meget let stenen.

RÅDGIVNING

Træet har det bedst, hvis det plantes et solrigt sted i læ for vind. Planten foretrækker en jordblanding, som består af sand og ler og som er forholdsvis fugtig og næringsrig. Den optimale pH-værdi vil ligge mellem 6,7-7,2.

For at stimulere træets frugtsætning, skal man i det første år, umiddelbart efter plantningen, foretage formbeskæringen. Stammen beskæres 20 cm over det sted, hvor man planlægger grene. De andre grene skal også beskæres således, at grenenes længde reduceres til en tredjedel. Det er bedst at beskære blommetræer hvert år om foråret. Empress har brug for tilstedeværelse af andre sorter, som blomstrer på samme tid, for at blive bestøvet. Sorten samarbejder fint med sorter såsom Stanley, Bluefree, Valor, Cacanska Lepotica, President.