KIRJELDUS

Pinot Gris on Prantsusmaalt pärinev sort. Keskmise tugevusega või tugevalt kasvav põõsas. Hiline õitsemine, viljumine keskmine-hilja. Kobarad on väikesed, tihedad, koonusekujulised. Marjad on keskmise suurusega, enamasti ümarad, pruunikasroosad, vahetevahel sinaka varjundiga. Väga maitsvad, rikkaliku aroomiga.

NÄPUNÄITEID

Viinapuu tuleks istutada päikesepaistelisse, sooja, tuulte eest varjatud kohta. Kasvab hästi kergetel, niiskust läbilaskvatel, toitainetega hästivarustatud pinnastel. Optimaalne pH tase vahemikus 6,7-7,2.

Istutame istiku sellisele sügavusele, et 2-3 punga jääks pinna kohale ja katame need poolenisti mullaga, peale mida kastame ning puistame kinni. Istiku väljapaistev osa tuleb katta, nt turbaga. Viinapuu vajab lõikamist nii põõsaste talvisel puhkeperioodil kui ka vegetatsiooni ajal. Varakevadel, nn sundpuhkuse ajal, lõigatakse üheaastased puitunud võrsed, harvem mitmeaastased, põõsaste kujundamise (vormiv lõikamine) ja marjadega õige koormamise (viljumiseks kärpimine) eesmärgil ära. Põõsaste vegetatsiooni ajal korratakse roheliste taimeosade järgnevat mitmekordset lõikamist: põõsaste hõrendamist ja äraõitsenud õisikute, eelvõrsete (nn metsikute võrsete) eemaldamist, õitsemiseelsete võsude leidmist, viinapuu kõrguse määramist, liigsete lehtede eemaldamist, jne. Õigesti tehtud lõigete ja kärbete tulemusena peaks põõsad kandma ainult viljuvaid ning järgmisel aastal, uue põõsa kujunemiseks sobivaid, võrseid (asendusvõrseid). Istikud tuleb hilissügisel külma eest mulla, saepuru või turbaga katta. Varakevadel kaevame kuhja lahti nii, et päikesekiired võrseteni ulatuks. Viinapuud tuleb Igal aastal toita orgaanilise väetisega, nt kompostiga.