BESKRIVELSE

Dunay er en podet vindruesort, som kendetegnes ved en mellemstor væksthastighed. Den er klar til høst i midten af oktober. Druerne har et tyndt skind og en rund form samt en sort og blå farve. Høsten er rigelig. Sorten har det let ved at tilpasse sig til forskellige vejrforhold. Takket være podningen er planten hårdfør over for frost. Dunay er meget populær i produktionen af vin af høj kvalitet.

RÅDGIVNING

Det er bedst at plante vinstokke et solrigt og varmt sted. De vokser godt i næringsrige og fugtige jorde. Den optimale pH-værdi vil ligge mellem 6,5 - 7,2.

Når vi planter podede vinstokke, skal vi starte med at grave et hul med den rigtige størrelse. Man skal huske på, at rødderne skal sidde omkring 25 - 30 cm fra jordens overflade for at beskytte planten mod frost. Man skal anbringe en pæl ved siden af planten. Man putter planten i hullet på skrå, så den vil danne 15 graders vinkel i forhold til pælen. Derefter tildækker man planten med jord. Podningen skal foretages omkring 5 - 10 cm over jorden. Om foråret, i det første år efter plantningen, beskærer vi planten over tredje knop. Man skal beskære skud, som bliver over 150 cm høje, for at fortykke dem.